[한국 속의 과학] 석빙고
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석빙고는 삼국사기에 기록될 만큼 오래 됐습니다.
조선시대에 썼던 지방의 빙고들은 지금까지 남아있으며 영조시대에 지어진 경주 석빙고는 그 규모나 기법에서 가장 정연한 걸작으로 손꼽힙니다.
냉각장치도 없던 그 시대에 돌로만 만들어진 석빙고에서 어떻게 얼음을 오래 저장할 수 있었을까요?
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