버터나이프의 표면에 양각으로 태극이 표현되어 장식적이면서도 개성 있는 물건으로 돋보이게 하고 있다. 중앙에 태극을 배치하고 양쪽에 바람에 나부끼는 리본을 단순하고 간결한 형태로 표현하여 소박한 느낌을 준다. 먹는 음식이 정직하고 올 곧은 인상을 주어 섭취하는 사람에게 이 식기로 음식을 먹으면 건강해진다는 인식을 심어줄 것이다. 일주문 지붕 부분을 장식한 문양이다. 가운데 원형의 삼태극 문양을 그렸다. 태극문양 좌우에 구불거리는 선을 표현하였다. 태극문양 주변에 오색의 동그라미로 장식하였다.

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