수동식 연탄제조기는 수작업으로 연탄을 만들 때 제조틀 속에 석탄을 넣은 다음 일정한 크기와 굳기를 만들기 위해 사용하는 연탄제조용 기구를 일컫는다. 예전에는 깨진 연탄이나 석탄가루로 연탄을 찍어 사용하였으나 자동연탄제조기가 나오면서 이 기구는 거의 사용하지 않게 되었다. 탄을 넣은 다음 눌러서 연탄을 한 장씩 찍어낼 수 있게 만들었다.

수동식 연탄제조기의 독특한 느낌을 활용하여 생활소품을 개발하였다. 손잡이와 틀 등의 특성을 잘 살렸다. 연탄을 제작하고 사용하던 시절의 시대상을 보여주는 자료로 앞 선 세대의 생활상을 잘 알 수 있게 해준다.