HOME딱딱한 액체 2부
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| 컨텐츠구분 | 체험 | ||
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전분반죽(전분:물 약 2:1 비율)에 힘을 가하면 전분 반죽이 고체처럼 딱딱해지는 이유는
전분반죽에 가해지는 힘의 크기에 따라 점성(끈적끈적한 정도)이 변하는 성질이 있기 때문입니다.
즉, 힘이 가해지면, 전분반죽의 물이 순간적으로 빠져나가고 전분만 남게되어 고체처럼 딱딱해 집니다.
집에서도 함께 해 봅시다~
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