(문화PD) 비빔밥에 담긴 전주의 식문화
전주 사람들은 전주비빔밥을 먹지 않는다?! 전주비빔밥으로 알아보는 전주의 식문화! 문화체육관광부에서 배포한 [K-로컬 미식여행 33선]을 기반으로 제작하였습니다.
[고지 사항] - 사용 음원 EnvatoElements 사이트의 유료 구독을 이용하였습니다. - 사용 폰트 Rix열정도체, G마켓산스, 가평한석봉 중간붓 사용 (무료폰트로 기관 및 상업적 이용 가능)
- 사용 생성형 AI
본 콘텐츠는 생성형 AI ChatGPT를 이용하여 제작하였습니다.
대본
3회차 영상 대본
00:00:13:00 - 00:00:14:06
V6, 1
안녕하세요~
00:00:14:06 - 00:00:18:18
V6, 1
저는 전주에서 예술활동을 하고 있는 남예림이라고 합니다
00:00:18:18 - 00:00:20:08
V7, 1
고향이 어디지?
00:00:20:08 - 00:00:22:19
V6, 1
고향은 전라도 여수 입니다
00:00:22:19 - 00:00:25:09
V7, 1
전주에 산지 얼마나 됐지?
00:00:25:09 - 00:00:28:06
V6, 1
한 4년 된 것 같아요
00:00:28:06 - 00:00:31:03
V7, 1
전주 와서 비빔밥 먹어본 적 있어?
00:00:31:03 - 00:00:32:22
V6, 1
비빔밥...
00:00:32:22 - 00:00:34:18
V6, 1
한번 있는 것 같아요
00:00:34:18 - 00:00:38:11
V7, 1
전주 사람들은 비빔밥을 안 먹는다는 말이 있는데
00:00:38:11 - 00:00:41:10
V7, 1
그거에 대해서 어떻게 생각해?
00:00:41:10 - 00:00:43:13
V6, 1
잘 알고 계신 것 같은데요
00:00:43:13 - 00:00:47:07
V6, 1
제가 한번 먹은 것도 전주 사람이랑 먹은 게 아니라
00:00:47:07 - 00:00:51:22
V6, 1
전주를 놀러온 친구가 궁금하다고 해서 먹었거든요
00:00:51:22 - 00:00:53:20
V7, 1
그러면 식당을 한번 가봅시다
00:00:53:20 - 00:00:55:00
V6, 1
네네 좋아요
00:00:58:18 - 00:01:04:14
V5, 1
문화체육관광부에서 배포한 [K-로컬 미식여행 33선]을 기반으로 제작하였습니다.
00:00:59:00 - 00:01:02:21
V7, 1
전주비빔밥 역사에 대해서 들어본 적이 있어?
00:01:02:21 - 00:01:04:14
V6, 1
비빔밥의 역사요?..
00:01:04:14 - 00:01:06:21
V7, 1
어떻게 만들어졌나
00:01:06:21 - 00:01:07:23
V6, 1
잘 모르겠어요
00:01:07:23 - 00:01:11:00
V6, 1
비빔밥의 역사가 있을 것 같긴 한데
00:01:11:00 - 00:01:14:11
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정확한 유래가 전해지진 않았다고 하는데
00:01:14:11 - 00:01:16:02
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궁중음식에서 비롯돼서
00:01:14:12 - 00:01:33:07
V5, 1
본 영상은 ChatGPT를 이용하여 만들었습니다
00:01:16:02 - 00:01:19:03
V7, 1
서민들한테 전해졌다는 설도 있고
00:01:19:03 - 00:01:22:04
V7, 1
제사를 지내고 남은 음식을 비벼 먹었던 것 부터
00:01:22:04 - 00:01:24:14
V7, 1
비롯됐다는 설도 있다더라고
00:01:24:14 - 00:01:27:06
V7, 1
그리고 전주가 호남평야에서 나오는
00:01:27:06 - 00:01:29:08
V7, 1
산물의 집산지 역할을 해서
00:01:29:08 - 00:01:33:07
V7, 1
풍부한 식재료를 통해서 발전했다는 말도 있어
00:01:33:07 - 00:01:37:08
V6, 1
저도 집에서 제사 지내고 나서 항상 비벼 먹었던 것 같긴 해요
00:01:49:23 - 00:01:51:09
V6, 1
뜨거워요
00:01:52:02 - 00:01:55:09
V7, 1
그래서 놋그릇으로 나오고
00:01:55:09 - 00:01:59:03
V7, 1
일부러 따뜻하게 유지를 해주려고 데워서 나온대
00:02:00:09 - 00:02:03:03
V7, 1
전주비빔밥에는 특징이 좀 있는데
00:02:03:03 - 00:02:05:03
V7, 1
혹시 뭐 보이는 거 있어?
00:02:05:03 - 00:02:06:16
V6, 1
아니 저 처음 봤어요
00:02:06:16 - 00:02:08:23
V6, 1
노란 묵 같은게 있는데요?
00:02:08:23 - 00:02:13:21
V7, 1
음양오행의 오방색을 나타내는 재료들을 사용한다고 해
00:02:08:23 - 00:02:19:16
V5, 1
본 영상은 ChatGPT와 EnvatoElement를 이용하여 만들었습니다
00:02:13:21 - 00:02:16:18
V7, 1
그래서 단순히 보기 좋은 색 배합이 아니라
00:02:16:18 - 00:02:19:16
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몸과 마음의 균형을 상징한다
00:02:20:10 - 00:02:27:00
V7, 1
오방색이 청색 적색 황색 백색 흑색이 있는데
00:02:27:00 - 00:02:28:14
V7, 1
한번 찾아볼래?
00:02:30:05 - 00:02:31:05
V6, 1
적색!
00:02:31:05 - 00:02:33:15
V6, 1
초록색도 있고
00:02:33:15 - 00:02:35:13
V6, 1
빨간색도 있고
00:02:35:13 - 00:02:35:22
V6, 1
다 있ㅅ
00:02:35:22 - 00:02:37:03
V6, 1
있네요?
00:02:40:02 - 00:02:41:09
V7, 1
노란색이 다른 게 있지
00:02:41:09 - 00:02:42:05
V7, 1
처음 본다고 한 거
00:02:42:05 - 00:02:45:12
V6, 1
네 묵 같은데?
00:02:45:12 - 00:02:47:01
V7, 1
황포묵이라고 해서
00:02:47:01 - 00:02:48:17
V6, 1
황토묵?
00:02:48:17 - 00:02:51:13
V7, 1
녹두를 갈아서 만든 청포묵을
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V5, 1
본 영상은 ChatGPT를 이용하여 만들었습니다
00:02:51:13 - 00:02:55:19
V7, 1
노란 치자물을 들여서 만든거래
00:02:55:19 - 00:03:00:07
V7, 1
과거에는 관직에 따라서 관복 색깔이 정해져 있었는데
00:03:00:07 - 00:03:03:05
V7, 1
임금이 노란색 황포를 입었다고 하더라고
00:03:03:05 - 00:03:04:19
V7, 1
그래서 최고를 의미하는
00:03:04:19 - 00:03:08:04
V7, 1
노란색을 사용해서 물들였다고 해
00:03:08:04 - 00:03:09:19
V6, 1
이걸 제가 먹어도 되나요?
00:03:09:19 - 00:03:11:19
V6, 1
임금이 먹었던걸?
00:03:11:19 - 00:03:13:13
V7, 1
허하노라
00:03:13:13 - 00:03:14:23
V6, 1
감사합니다
00:03:14:23 - 00:03:16:15
V7, 1
한번 비벼볼까?
00:03:20:22 - 00:03:23:00
V7, 1
잠깐 잠깐!
00:03:23:00 - 00:03:24:08
V7, 1
그리고 그 말이 있잖아
00:03:24:08 - 00:03:25:23
V7, 1
비빔밥을 비빌 때
00:03:25:23 - 00:03:27:12
V7, 1
젓가락으로 비벼야 되냐
00:03:25:23 - 00:03:36:15
V5, 1
본 영상은 ChatGPT를 이용하여 만들었습니다
00:03:27:12 - 00:03:29:14
V7, 1
숟가락으로 비벼야 되냐
00:03:31:18 - 00:03:33:14
V6, 1
전 원래는
00:03:33:14 - 00:03:35:03
V6, 1
숟가락으로 비비긴 했어요
00:03:35:03 - 00:03:37:10
V6, 1
숟가락으로 잘 비벼지잖아요
00:03:37:10 - 00:03:39:21
V6, 1
그런데 이게 숟가락으로 비비면
00:03:39:21 - 00:03:42:16
V6, 1
밥알이 좀 죽는다고 하더라고요
00:03:42:16 - 00:03:44:20
V6, 1
젓가락으로 잘 비벼야지
00:03:44:20 - 00:03:47:17
V6, 1
시간이 좀 걸려도 밥알이 살아있고
00:03:47:17 - 00:03:49:16
V6, 1
맛있게 먹을 수 있다고 해서
00:03:49:16 - 00:03:53:04
V6, 1
젓가락으로 비비려고 했습니다
00:03:53:04 - 00:03:54:14
V7, 1
정답이 있는 건 아닌데
00:03:54:14 - 00:03:56:18
V7, 1
식당에서도 알려주는 게 있더라고
00:03:56:18 - 00:03:58:00
V6, 1
진짜요?
00:03:59:08 - 00:04:01:22
V6, 1
없는데요?
00:04:01:22 - 00:04:05:06
V7, 1
처음엔 젓가락으로 살살 비벼서 잘 섞어주고
00:04:05:06 - 00:04:07:20
V7, 1
그 다음에 다시 숟가락으로 양념이 잘 베이도록
00:04:07:20 - 00:04:09:20
V7, 1
오랫동안 비벼주면 돼
00:04:09:20 - 00:04:11:12
V6, 1
아~
00:04:11:12 - 00:04:13:23
V6, 1
비빔밥 까다로운 녀석이네요
00:04:13:23 - 00:04:14:18
V7, 1
비벼볼까?
00:04:14:18 - 00:04:15:15
V6, 1
네!
00:04:16:02 - 00:04:18:09
V6, 1
젓가락으로 살살~
00:04:18:09 - 00:04:19:22
V6, 1
맛있어져라~
00:04:21:01 - 00:04:23:21
V6, 1
견과류도 꽤 많이 보여요
00:04:24:13 - 00:04:27:02
V6, 1
맛있겠다!
00:04:30:13 - 00:04:33:13
V7, 1
흰색 밥알이 안보이게 섞어야 한다고 하거든
00:04:33:13 - 00:04:34:08
V6, 1
아.. 아..
00:04:34:08 - 00:04:35:07
V6, 1
안보이지 않아요?
00:04:35:07 - 00:04:38:16
V7, 1
다른 식당 가면 직접 비벼서 주는데도 있어
00:04:38:16 - 00:04:39:21
V6, 1
비벼서 준다고요?
00:04:39:21 - 00:04:41:12
V7, 1
사장님이 맘에 안 들어해서
00:04:41:12 - 00:04:44:22
V6, 1
그럼 미리 비벼 놓고 주는 거 아니에요?
00:04:44:22 - 00:04:46:07
V7, 1
가지고 나와서
00:04:46:07 - 00:04:47:10
V7, 1
보이게 바로 앞에서
00:04:47:10 - 00:04:50:05
V7, 1
비벼서 주는데도 있어
00:04:50:05 - 00:04:52:03
V6, 1
제가 한번 먹어보겠습니다
00:04:52:03 - 00:04:53:21
V6, 1
저는 청포묵
00:04:54:21 - 00:04:57:02
V6, 1
저는 묵이 궁금하거든요
00:04:57:02 - 00:04:59:06
V6, 1
묵을 한번 먼저 먹어 볼게요
00:04:59:06 - 00:05:01:06
V6, 1
묵이랑 같이
00:05:05:16 - 00:05:07:14
V6, 1
음~
00:05:07:14 - 00:05:09:01
V6, 1
음!
00:05:13:08 - 00:05:15:00
V6, 1
맛있어요
00:05:16:00 - 00:05:17:17
V6, 1
대추도 같이 먹었는데
00:05:17:17 - 00:05:20:09
V6, 1
달달한 대추맛도 나고 맛있어요
00:05:34:04 - 00:05:36:01
V7, 1
어때? 뭔가 좀 다른 거 같아?
00:05:38:04 - 00:05:41:04
V6, 1
제가 견과류를 좋아해서 그런지
00:05:41:04 - 00:05:43:08
V6, 1
먹다가 자꾸 씹히는게
00:05:43:08 - 00:05:45:12
V6, 1
좀 더 고소함이..
00:05:45:12 - 00:05:47:12
V6, 1
두배가 되는 느낌?
00:05:47:12 - 00:05:49:01
V6, 1
맛있어요
00:05:56:14 - 00:05:57:14
V6, 1
음!!
00:05:58:21 - 00:06:00:15
V7, 1
반응이 너무 다른데?
00:06:01:10 - 00:06:03:20
V6, 1
고기가 들어갔잖아요
00:06:03:20 - 00:06:04:18
V6, 1
확실히!
00:06:04:18 - 00:06:06:13
V6, 1
음..
00:06:06:13 - 00:06:08:16
V6, 1
감칠맛이 달라요
00:06:10:04 - 00:06:12:04
V6, 1
고기는 고기다
00:06:12:04 - 00:06:13:11
V6, 1
맛있어요
00:06:14:13 - 00:06:17:00
V6, 1
가볍게 먹기에는 좋은 거 같은데
00:06:17:00 - 00:06:21:01
V6, 1
조금 더 감칠맛 나는건 육회비빔밥인 거 같아요
00:06:21:01 - 00:06:22:20
V6, 1
간이 더 세요
00:06:22:20 - 00:06:24:07
V6, 1
두 개 비교하면
00:06:29:07 - 00:06:30:22
V6, 1
너무 배부르네요
00:06:30:22 - 00:06:33:04
V6, 1
너무 많이 먹었어요
00:06:33:04 - 00:06:35:11
V6, 1
사실 비빔밥
00:06:35:11 - 00:06:39:02
V6, 1
그냥 거기서 거기겠지 라고 생각했던 것 같아요
00:06:39:02 - 00:06:42:13
V6, 1
비빔밥이 묘하게 좀 달랐어요
00:06:42:13 - 00:06:48:06
V6, 1
우리의 환경이나 옛날 분들이 살아왔던 문화가 이어져서
00:06:48:06 - 00:06:49:18
V6, 1
음식으로 만들어지고
00:06:49:18 - 00:06:52:08
V6, 1
그 음식들을 현대인들도 계속 먹으면서
00:06:52:08 - 00:06:54:08
V6, 1
이게 축제까지도 만들어지고
00:06:54:08 - 00:06:55:12
V6, 1
막 그러고 있잖아요
00:06:55:12 - 00:06:58:20
V6, 1
그래서 이런 모든 것들이 좀 신기한 것 같아요
00:06:58:20 - 00:07:00:13
V6, 1
뭔가 뗄래야 뗄 수 없는
00:07:00:13 - 00:07:03:03
V6, 1
뫼비우스의 띠 같은 느낌도 들고
00:07:03:03 - 00:07:06:23
V6, 1
전주에는 사실 볼거리도 많지만
00:07:06:23 - 00:07:09:13
V6, 1
먹거리가 맛있는게 너무 많은 것 같아요
00:07:09:13 - 00:07:11:21
V6, 1
그러니까 전주 한번 놀러오셔서
00:07:11:21 - 00:07:14:21
V6, 1
다양한 먹거리들을 즐겨보는 것도 좋을 것 같습니다
00:07:14:21 - 00:07:16:22
V6, 1
전주 놀러오세요~
00:07:19:22 - 00:07:23:18
V2, 1
문화PD 이현일
00:07:23:21 - 00:07:27:17
V3, 1
본 영상은 문화체육관광부에서 배포한 [K-로컬 미식여행 33선]을 기반으로 제작하였습니다.
00:07:27:17 - 00:07:31:13
V3, 1
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- 제작
- 문화포털
- 등록일
- 2025-09-25
