00;00;06;00 - 00;00;09;15
V4, 1
천혜의 자연과 맑은 물이 흐르는 고장
00;00;09;15 - 00;00;11;07
V4, 1
충청남도 금산
00;00;12;04 - 00;00;16;09
V4, 1
이곳은 예로부터 인삼 재배에 최적의 조건을 갖춘 땅으로
00;00;16;09 - 00;00;20;28
V4, 1
수백 년 동안 ‘약초의 고장’이라는 이름을 지켜왔습니다
00;00;20;28 - 00;00;25;00
V4, 1
오늘날 금산 인삼은 세계인이 찾는 명품으로 자리 잡으며 
00;00;25;00 - 00;00;28;23
V4, 1
지역을 대표하는 문화와 산업의 뿌리가 되고 있습니다
00;00;28;23 - 00;00;33;00
V4, 1
그렇다면 금산은 어떻게 인삼으로 이름을 알리게 되었을까요?
00;00;33;16 - 00;00;38;22
V4, 1
금산의 땅들, 돌들은 오줌을 싼다 이런 이야기를 해요
00;00;38;22 - 00;00;40;23
V4, 1
석회암이 많아요
00;00;40;23 - 00;00;44;12
V4, 1
비가 내리면 석회암 자체가 물을 품고 있잖아요
00;00;44;12 - 00;00;47;20
V4, 1
그 물을 오랫동안 품고 있다는 거에요 그래서
00;00;47;20 - 00;00;52;27
V4, 1
앙상한 밭이나 논에서도 모든 곡식이 잘 자란다고 합니다
00;00;53;09 - 00;00;54;22
V4, 1
정말 신기하다는거죠
00;00;54;22 - 00;00;57;23
V4, 1
어떻게 보면 하늘이 내린 땅이다
00;00;57;23 - 00;01;01;11
V4, 1
하늘이 선물한 땅이다 이렇게 이야기를 합니다
00;01;01;11 - 00;01;07;00
V4, 1
그래서 인삼이 자라기에 가장 적절한 땅과 기온을 가지고 있고
00;01;07;00 - 00;01;10;14
V4, 1
또 아침 저녁으로 기온 차이가 있다보니까 
00;01;10;14 - 00;01;11;29
V4, 1
겨울에는 너무 추워요
00;01;11;29 - 00;01;14;21
V4, 1
여름에는 또 너무 더워요 그 기온 차이가
00;01;14;21 - 00;01;19;04
V4, 1
그럴 때 땅 속에서 인삼이 자기가 살기 위해서
00;01;19;04 - 00;01;23;03
V4, 1
좋은 사포닌을 자기 몸속에서 만든다고 합니다
00;01;23;03 - 00;01;26;15
V4, 1
그래서 금산 인삼이 탄생되지 않았나
00;01;26;15 - 00;01;29;26
V4, 1
금산 인삼만의 최적의 조건 속에서
00;01;29;26 - 00;01;31;29
V4, 1
좋은 인삼이 태어난다고 볼 수 있습니다
00;01;31;29 - 00;01;34;15
V4, 1
백제 인삼의 전통을 이어받은 것이
00;01;34;15 - 00;01;36;19
V4, 1
바로 금산 인삼이라고 합니다
00;01;36;29 - 00;01;42;19
V4, 1
명나라의 이시진이 질병의 치료에 쓰이는 약물을 
관찰 · 수집하고 문헌을 참고하여 저술한 의서
V4, 2
본초강목(本草綱目)
00;01;56;07 - 00;02;02;00
V4, 1
그 백제삼의 전통을 이은 것이 바로 금산 인삼이라는거죠
00;02;02;06 - 00;02;06;13
V4, 1
금산 인삼을 맛있게 즐길 수 있는 방법은 무궁무진합니다
00;02;13;22 - 00;02;15;00
V4, 1
삼계탕은 한여름에 체력이 떨어질 때
00;02;15;00 - 00;02;16;28
V4, 1
보신으로 먹기 제격입니다
00;02;16;28 - 00;02;20;05
V4, 1
여기에 영양가가 풍부한 인삼까지 넣어 조리하면
00;02;20;05 - 00;02;22;04
V4, 1
영양만점 삼계탕이 됩니다
00;02;22;05 - 00;02;24;15
V4, 1
저는 인삼을 특별하게 즐겨보았는데요
00;02;25;14 - 00;02;29;24
V4, 1
무더운 여름, 시원한 열무 국수와 함께 인삼 튀김을 맛보았습니다
00;02;30;17 - 00;02;33;15
V4, 1
고소하게 튀겨낸 인삼 튀김을 곁들이면
00;02;33;20 - 00;02;36;06
V4, 1
바삭한 식감 속 은은한 쌉싸래한 맛이
00;02;36;06 - 00;02;39;02
V4, 1
어우러져 색다른 풍미를 전해줬습니다
00;02;39;26 - 00;02;42;22
V4, 1
디저트로는 인삼 스무디를 마셔보았습니다
00;02;43;07 - 00;02;46;16
V4, 1
우유 베이스로 만들어져 달달하면서도 고소한 맛이
00;02;46;16 - 00;02;48;00
V4, 1
먼저 느껴졌습니다
00;02;48;22 - 00;02;52;12
V4, 1
여기에 은은하게 인삼 맛이 더해져 정말 맛있었습니다
00;02;52;29 - 00;02;55;17
V4, 1
인삼 특유의 쓴 맛이 나지 않아
00;02;55;17 - 00;02;57;13
V4, 1
인삼을 좋아하지 않는 분들도
00;02;57;13 - 00;02;58;29
V4, 1
충분히 맛있게 즐길 수 있는 맛이었습니다
00;03;00;08 - 00;03;01;17
V4, 1
우유 맛도 나고
00;03;01;17 - 00;03;03;03
V4, 1
꿀 맛도 나고
00;03;03;13 - 00;03;06;10
V4, 1
인삼의 고소한 맛이 나요
00;03;07;18 - 00;03;13;00
V4, 1
금산의 중심에는 전국에서 손꼽히는 규모의 수삼 시장이 있습니다
00;03;13;00 - 00;03;16;12
V4, 1
매일 아침, 막 수확한 인삼이 모여들어
00;03;16;12 - 00;03;18;03
V4, 1
활기 넘치는 풍경을 이루죠
00;03;19;06 - 00;03;22;21
V4, 1
다양한 등급과 가격대의 인삼이 거래되는 만큼
00;03;23;03 - 00;03;26;21
V4, 1
이곳은 소비자와 상인 모두에게 중요한 장터입니다
00;03;26;29 - 00;03;29;20
V4, 1
그렇다면 이 많은 인삼 가운데
00;03;29;20 - 00;03;31;29
V4, 1
좋은 인삼은 어떻게 고를 수 있을까요?
00;03;32;15 - 00;03;33;22
V4, 1
인삼을 따질 때는요
00;03;38;28 - 00;03;41;29
V4, 1
몸통도 어느 정도 길어야 되겠지만
00;03;41;29 - 00;03;46;03
V4, 1
옆에 지근이 잘 발달 되어 있어야 됩니다
00;03;46;03 - 00;03;47;10
V4, 1
세근이라고 하거든요
00;03;47;10 - 00;03;50;01
V4, 1
세근이 잘 발달되어 있는 것만이
00;03;50;01 - 00;03;52;14
V4, 1
최고의 상품이라고 볼 수 있습니다
00;03;52;14 - 00;03;58;05
V4, 1
금산 사람들에게 
                         인삼이란?
00;03;58;05 - 00;04;02;04
V4, 1
인삼은 내 삶이라고 생각하고 있어요
00;04;02;04 - 00;04;04;23
V4, 1
인삼이 있기 때문에 내가 살고 있고 
00;04;04;23 - 00;04;07;10
V4, 1
내가 있기 때문에 인삼을 가꾼다
00;04;07;10 - 00;04;09;09
V4, 1
이런 분들이 계셨기 때문에
00;04;09;09 - 00;04;12;26
V4, 1
금산 인삼이라는 좋은 타이틀은 있지만
00;04;12;26 - 00;04;16;03
V4, 1
그것을 누군가가 꾸준히 가꾸지 않고
00;04;16;03 - 00;04;20;02
V4, 1
전통을 계승하지 않았다면 지금 금산 인삼이 없게 되겠죠
00;04;20;02 - 00;04;22;28
V4, 1
그렇지만 그런 분들이 꾸준하게
00;04;22;28 - 00;04;25;05
V4, 1
내 삶이라고 생각했기 때문에 
00;04;25;05 - 00;04;27;11
V4, 1
그 전통이 지금까지도 내려오고
00;04;27;11 - 00;04;29;20
V4, 1
그것을 또 젊은 분들이 받아주고
00;04;30;22 - 00;04;33;24
V4, 1
금산의 인삼은 단순한 뿌리가 아닙니다
00;04;33;24 - 00;04;36;01
V4, 1
대대로 이어온 삶의 힘이며
00;04;36;01 - 00;04;39;24
V4, 1
오늘을 살아가는 희망이자 내일을 여는 약속입니다
00;04;39;24 - 00;04;44;19
V4, 1
자연과 사람, 그리고 전통이 어루어진 이 금산 땅에서
00;04;44;19 - 00;04;48;23
V4, 1
금산 인삼의 이야기는 앞으로도 계속 이어질 것입니다
00;04;48;23 - 00;04;50;24
V4, 1
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