[문화PD] 전통과 현대의 만남의 광장, 광장시장

전통과 현대의 만남의 광장, 광장시장 동서고금을 막론하고 존재하는 공간, ‘시장’ 어느 나라를 가든 그 나라의 역사, 문화를 들여다보는데 ‘시장’만큼 좋은 장소도 없다. 특히, 우리나라는 시장마다 고유의 문화를 가지고 있다. 서울의 3대 시장 중에 하나인 ‘광장시장’은 어떤 역사와 문화를 품고 있는지 소개하려 한다.   #대본 과거와 오늘이 공존하는 공간, ‘시장’ 시장에는 시대마다 사람들의 삶이 녹아있고, 그 지역의 역사와 문화가 담겨있다. 저마다 다양한 특색을 가진 시장이 서울시 곳곳에 자리하고 있다. 그중에서도 오랜 전통을 자랑하며 지금까지 많은 사랑을 받고 있는 이곳, 광장시장. 광장시장은 어떤 모습으로 역사와 문화를 품고 있을까?   Title [전통과 현대의 만남의 광장, 광장시장] 우리나라 최초 사설 상설시장이자, 서울 공식 전통시장 제1호, 광장시장. 종로 5가에 위치한 광장시장의 공식 명칭은 [종로 광장전통시장]이다.   서울을 대표하는 3대 시장 중 한 곳으로 1904년, 을사조약 체결 후 일본인들이 서울의 상권을 장악하고, 경제침략 정책 등으로 조선의 경제를 위협하자 조선의 상인들이 이에 맞서 세운 시장으로 역사적으로도 의미가 깊은 곳이다. 광장(廣長)이란 뜻은 청계천 광교와 장교 사이에 시장 부지를 계획하여 광장으로 명명하였으나, 계획과 달리 배오개 터에 자리 잡게 되면서 ‘널리 모아 간직한다’는 뜻의 광장(廣藏)으로 바꾸었다고 한다.   하루 평균 6만 명 이상이 다녀가는 광장시장. 오랜 세월의 명맥을 유지해오며 없는 것 빼고 다 있다고 할 만큼 큰 규모를 자랑한다. 시장 개설 초기에는 별다른 특색없이 시장에서 판매하는 품목들을 판매했다. 1960년대에 접어들면서 주거래 품목으로 한복 원단, 양복지, 양장지, 침구류 등 직물 도소매상들이 많은 시장으로 명성이 높았다고 한다.   인터뷰 - 권동희 (광장시장 주단상가 상인) A: 그전에는 큰 시장이었었는데, 한 번 불났죠. 이제 새로 (복원을 했죠) 역사는 120년 된 시장이에요 여기가 Q. 장사한 지 얼마나 되셨나요? A: 근 60년. Q. 광장시장이 한복주단으로 유명했다던데? A: 한참 유명했죠. 전국에서 다 여기에 와서 한복 원단들을 도매로 많이 지방으로 사다가 팔고 그랬어요. 오래된 한복의 진짜 원산지라 해도 과언이 안 될 만큼 좋은 한복계의 유명한 시장이었어요   광장시장은 남녀노소 모두에게 인기있는 시장이지만, 특히 젊은이들의 발길을 사로잡았다. 젊은이들 사이에서 레트로 문화가 확산되면서 복고주의를 지향하는 패션 스타일이 큰 인기를 끌었다. 한국 전쟁을 겪으며, 광장시장에서 미제 구제품 등의 거래가 활발해졌다. 지금은 큰 규모는 아니지만 시장 한 켠에 자리하며 젊은이들이 광장시장을 찾는 이유 중에 하나가 되었다.   인터뷰 - 김영진 (광장시장 구제상가 입점 한 달 차 상인) A: 빈티지 옷을 처음 접한 게 중학교 때부터였는데, 너무 예쁜 게 많고 보기 힘든 희소성있는 옷들이 너무 많아서 그때부터 빈티지 옷에 빠지게 되어서 장사를 하게 되었습니다 Q. 광장시장에서 가게를 개점한 이유? A: 광장시장을 제가 많이 오기도 했고 사람들이 어느 정도는 안다고 생각을 해서 광장시장에 가게를 하게 되었습니다. Q. 광장시장 구제상가가 유명해진 이유를 알고 있나요? A: 아무래도 연예인분들도 많이 사러 오시고 쇼미더머니, 힙합, 올드스쿨 이런 쪽에서 많이 흥했기 때문에 유명해진 거 같아요.   인터뷰 - 장명섭 (광장시장 구제상가 상인) A: 여기서 일한 지 11년째. 여기는 이제 옛날에 여기가 원단 가게였어. 그래서 저기 앞쪽만 있었거든 저기 앞쪽에. 오성상가도 있고, 환원상가가 있고 이렇게 상가가 앞에 나이 드신 분들이 많이 하거든. 거기는 역사가 엄청 오래됐잖아. 거기는 몇십 년. 뭐 50년, 60년 일본 애들도 많이 왔고 일본 친구들이 도매로 많이 왔고 중국 애들도 많이 왔고 그랬는데 지금은 코로나로 인해서 못 들어오니까 다 끊어져 버린 거야   인터뷰 - 최호용 A: 광장시장 놀러 온 김에 구제상가 왔습니다 Q. 광장시장 구제상가가 유명해진 이유를 알고 있나요? A: 그건 잘 모르겠는데… Q. 광장시장 구제상가를 찾는 이유는? 동묘같은 경우에는 저렴하기는 한데 약간 질적으로 떨어지는 게 있고 다른 빈티지샵 같은 경우에는 질적으로 괜찮긴 한데 가격대가 너무 높아서 여기가 딱 질도 괜찮고 가격도 괜찮은 거 같아서 여기로 오게 되는 거 같아요.   광장시장에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 ‘먹거리 문화’다. 광장시장의 먹거리 장터들은 야간 장사를 하는 직물상들과 새벽에 물건을 떼러 오는 소매상들이 식사를 해결하는 장소로 출발했는데, 최근에는 일반인들의 맛집 장소로 유명세를 떨치고 있다. 마약김밥, 빈대떡, 육회 등 특색있는 먹거리들도 다양해 ‘맛남의 광장’이라고 불린다. 외국인들에게는 한국 여행에서 반드시 가야 할 장소로 꼽힐만큼  한국의 시장문화를 알리는 역할을 톡톡히 하고 있다.   인터뷰 – Q. 광장시장은 어떤 곳인가요? A: 참 좋은 곳이었죠. 우리 대한민국의 정말 한국의 미를 자랑하는 그런 의상을 판매하는 시장에 한 60년 가까이 (장사를) 하게 되니까 참 좋은 시장이었어요. A: 제 미래입니다. 왜냐하면 저는 계속 빈티지로 먹고살 거기 때문에 그렇습니다   시장은 그 나라의 정서와 문화를 들여다 볼 수 있는 작은 거울이다. 도심 속에서 꿋꿋이 전통을 간직한 채 현재와 소통하고 있는 광장시장. 오늘도 광장시장은 서울의 역사를 써내려가고 있다.

이한나

웰컴투코리아-광장시장편

한나가 소개하는 웰컴투코리아! 광장시장에서 빼놓을 수 없는 맛있는 먹을거리를 소개합니다!  ------------대본--------------- 저는 한나이고요, 숙명여자대학교로 교환학생을 왔어요My name is Hannah Gardner. I am an exchange student at Sookmyung Women’s University. 제 동생에게 광장시장을 소개해주고 싶다는 생각을 했어요. 동생 케일럽은 맛있는 음식 먹는 걸 정말 좋아해서 한국에 온다면 가장 방문하고 싶은 곳이 이 곳일 거라는 생각이 들었어요.I decided that I wanted to show my brother Gwangjang Market. My brother Caleb he’s really a foodie he likes to eat a lot so I figured that it would be someplace that he would want to visit when he comes.   케일럽, 내가 한국에서 가장 좋아하는 곳을 소개해주고 싶어.Hey Caleb! I wanted to show you one of my favorite places that I came to while I was here in Korea. 여기는 광장시장이고, 이 곳은 한국전통음식을 파는 곳으로 유명해. 서울에서 가장 크고 오래된 전통 시장이야.So this is Gwangjang Market, its famous for it’s traditional foods and it’s the oldest and largest traditional market in Seoul. 1905년에 만들어져서 지금까지 이어지고 있는데 맛있는 음식이 정말 많아. 그 중에서 내가 좋아하는 3가지 음식을 소개해줄게. 음식들을 먹어보자.It was created in 1905 and its by far the largest one here. They have lots of delicious food so I’m going to pick my three favorite things and we are going to go try them.  광장시장은 육회가 유명해. 그리고 이 식당은 광장시장에서 육회로 유명한 곳 중 한 곳이야. Gwangjang market is famous for Yukwhoe which is Korean for raw meat. And this is one of the more famous restaurants in Gwangjang Market 육회와 육회비빔밥을 주문했어I ordered Yukwhoe and yukwhoe bibimbap. 육회는 요리하지 않은 생고기인데, 다진 양파, 계란, 참기름, 소금이 같이 나와. Yukwhoe is technically raw beef. It is served with onions, egg, and some sesame oil and salt. 한국사람들은 육회를 조선시대부터 먹기 시작했어.Korean people started eating Yukwhoe in the 19th century during the Joseon Dynasty.육회를 먹기 전에 모든 재료를 잘 섞어야 돼.So whenever you are ready to start eating Yukwhoe, you have to mix it all together. 양파(또는 배)랑 계란 노른자를 섞으면 돼.There’s the onions(or pear)and you need to break the egg yolk and you’ll mix it all together. 날 것이라 좀 이상하게 보여도, 진짜 맛있어. Even though it’s a little strange looking and it’s raw, it’s really delicious. 꼭 먹어봐야 돼.You should try it!  육회를 처음 먹었을 때 사실 좀 이상했어요. 미국에서는 날고기를 잘 먹지 않기 때문이죠. 날 음식을 먹는다고 해도 스시와 회가 전부였어요.The first time I had it, I thought it was a little strange because in America you don’t really eat raw beef. If you eat raw food it’s always kind of like sushi so it’s raw fish. 하지만 참기름과 같이 먹는 육회는 정말 놀라웠어요.But it didn’t actually really freak me out I just though it was really delicious especially with the sesame oil  이건 빈대떡이라고 부르는 건데, 한국식 팬케익이라고 할 수 있지. 보통 파, 고추, 김치가 들어가는데 한국에서는 막걸리랑 주로 같이 먹어. 한국사람들은 비오는 날에 빈대떡을 많이 먹는데 비 떨어지는 소리가 빈대떡 부치는 소리랑 비슷해서 그렇대. It’s usually made with green onions, peppers, or kimchi. And it’s normally paired with Makgeoli . And Korean people eat it on rainy days because the sound of the bindaeteok hitting the fryer reminds them of the sound rain. 이건 한국의 술인 막걸리야. 안에 탄산이 들어있어서 터질 수 있으니까 섞을 때 조심해야 돼. 부드럽게 섞어줘야 해. This is Makgeoli, it is Korean rice wine. you have to be careful when you mix it because of the CO2 gases in here. If you shake it up it’s going to explode so mix it gently.   제가 가장 좋아하는 한국 술은 막걸리에요. 맛이 달기도 하고 매우 다양한 맛을 가지고 있기 때문이죠. 친구들과 마시기도 좋아요. 한국에 있는 동안 다양한 종류의 막걸리를 마셔보고 싶어요.For me, it’s probably my favorite Korean alcohol just because sometimes it can be really sweet and it can have different flavors as well. So it’s really easy to drink with friends. I hope that I get to try the variations of it while I’m here.   이 김밥은 내일 먹으려고 산 거야.So I bought this kimbap for tomorrow to eat. 김밥은 밥을 김 위에 올리고 단무지, 당근, 오이와 같은 채소들을 넣어서 만들어. 여기선 특별한 소스를 같이 싸줬어. 내일 먹어야지. 다음에 또 보자 케일럽!Kimbap is steamed rice with seaweed on top. Usually it has other vegetables like radish or carrots or cucumbers sometimes. So they packed it for me with this special sauce. So, I’m going to go eat that tomorrow.  And I’ll see you later!   배불러요. 정말 즐거웠어요. 다양한 가판대에서 파는 여러 물건들을 볼 수 있어서 좋았어요. 광장시장에 또 가서 더 많은 걸 경험하고 싶어요.I am full. It was a lot of fun. It was nice being able to see all the different stalls and all the different things that they were selling. I hope I get to go back and try some more. 케일럽, 널 안 본 지 오래 된 것 같아. 미국을 떠난 지 4달이 지났네. 미국에 돌아가서 너랑 많이 놀고 싶고, 내가 다음 번에 한국에 또 왔을 때 너도 함께였으면 좋겠어. 한국의 재미난 것들을 내가 소개해줄게.Hey Caleb! It’s been a long time since I’ve seen you. It’s probably been about 4 months since I left the United States. Hopefully whenever I get back home we can hang out a lot. I hope that the next time I come to Korea you’ll be able to join me. I’ll show you some cool things here.  

김설하