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[한국문화100]맛과 영양까지 좋은 핫소스 고추장
  • 제작 관리자
  • 재생시간 5분 58초
  • 등록일 2015-10-21
  • 조회수 17,768
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[한국문화100]맛과 영양까지 좋은 핫소스 고추장

태그 순창 장류축제 고추장 만드는 방법

상세내용더보기
맛과 영양까지 갖춘 우리의 전통 핫소스 고추장!
전통 방식을 통해 담그는 고추장에 대한 소개와
40년 전통 고추장 장인의 이야기를 들어보는 영상.

*고추장 선정이유!
고추와 장 문화가 창조해낸 한국 특유의 장(醬)
한국문화정보원이 창작한 [한국문화100]맛과 영양까지 좋은 핫소스 고추장 본 저작물은 "공공누리" 제4유형:출처표시+상업적 이용금지+변경금지조건에 따라 이용 할 수 있습니다. 제4유형

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전체 3

  • pd_ * * * * * * * * 2016-05-08 09:59:09

    외국에 나가면 가장 생각나는 맛은 역시 매운 고추장이 최고여

  • pd_ * * * * * * * * * 2016-05-02 12:15:03

    어떤 음식이든 고추장이 추가되지요. 그런데 맛있게 만들수 없으니 안타까워요

  • pd_ * * * * * * * * 2016-04-28 02:06:04

    한국 음식을 대표하는 핫소스 고추장 전통 특유한 맛을 풍부한 영양을 제대로 이해하고 장인이 직접 담그는 방법을 통해 맛의 포인트를 찾아가는 과정이 즐거웠습니다

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