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야! 나도 한식 마스터 - ep4. 세계 어디서든 만들 수 있는 닭볶음탕

제작
서지수
재생시간
03:24
등록일
2021-03-19
한국 음식은 외국에서 만들기 힘들다고?
그건 당신이 방법을 모르기 때문일 수도!
이제, 세계 어디서든 닭볶음탕을 만들어보자!
S#1.
자막) (뽁 소리와 함께 닭볶음탕 사진 삽입)
이 영상에는
닭볶음탕 레시피가 담겨져 있습니다
모든 재료는 시장, 마트
해외에 계신다면 아시안마트, 한인마트에서 구매하실 수 있답니다
조금의 열정만 있다면 이 맛있는 한국 음식이 당신의 식탁에!
당신도 할 수 있습니다!
어디서나!
S#2.
자막) (요리 게임하는 듯한 일러스트로 꾸미기)
요리 준비물!
고춧가루 2스푼
고추장 1스푼
간장 1컵
물엿 2스푼
후추 1티스푼
간마늘 1스푼, 월계수잎 3장, 생강 약간, 청양고추 1개
표고버섯 한줌
물 500ml
닭 900g 한 마리
각종 야채들
-we are the world-
S#3.
요리 시작!
자막) (누린내 제거를 위해) 닭을 한번 데쳐줍니다
(누린내 제거를 위해) 월계수 잎 투척
이제 익을 수 있도록 기다리기!
 
야채 썰기!
1. 감자 썰기
(싹둑 싹둑)
2. 양파 썰기
3. 당근 썰기
(어슷 어슷)
4. 파 썰기
(쓱삭 쓱삭)
야채 썰기 끝!

S#4.
자막) (뚜껑을 열어)
-고기가 잘 데쳐졌는지 확인!
-골고루 확인해 준다
-불순물 제거와 깔끔한 맛을 위해 한번 씻어주기!
(아잉 신나><)
S#5.
자막) 양념 만들기!
-준비한 물 500ml에
고춧가루
간장
고추장
설탕 3스푼
물엿 2스푼(꿀로 대체 가능!)
넣어서 양념소스 만들어주기!
어렵지 않아요><
휘 휘 잘 저어주세요!
잘 익은 닭고기가 담긴 냄비에
야채를 퐁당퐁당
만든 양념장도 잘 넣어줍니다
이 영롱한 닭볶음탕 자태...
재료들이 모두 잘 섞일 수 있도록
한번 저어주시는 것이 point!
이제 뚜껑을 덮고
보글보글 끓여준다
파도 넣어준다
고추, 마늘, 생강
맛재료들도 넣어준다!
이 색깔이지...(최고)
아름다운 자태
잘 졸여줍니다
흐메 맛있겠구마이
이제 맛있게 먹어볼까요?
예쁘게 그릇에 담아본다
-시식 시간-
군침이 돈다...
젓가락 공격개시
두 번째 공격
(닭다리 최애...♡)
감자도 놓칠 수 없다!
참말로 맛있습니당
S#6.
자막) 여러분도 시도해보세요!
함께해요! 한식 마스터!

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한국문화정보원이 창작한 야! 나도 한식 마스터 - ep4. 세계 어디서든 만들 수 있는 닭볶음탕
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