문화포털

    문화영상

    • 생활
    • 전북

    (문화PD) 비빔밥에 담긴 전주의 식문화 | K푸드(feat.로컬)

    제작
    문화포털
    재생시간
    7:33
    등록일
    2025-09-25

     

    전주 사람들은 전주비빔밥을 먹지 않는다?! 전주비빔밥으로 알아보는 전주의 식문화! “문화체육관광부에서 배포한 [K-로컬 미식여행 33선]을 기반으로 제작하였습니다.”

    [고지 사항] - 사용 음원 EnvatoElements 사이트의 유료 구독을 이용하였습니다. - 사용 폰트 Rix열정도체, G마켓산스, 가평한석봉 중간붓 사용 (무료폰트로 기관 및 상업적 이용 가능)

    - 사용 생성형 AI

    본 콘텐츠는 생성형 AI ChatGPT를 이용하여 제작하였습니다.

     

    대본

    3회차 영상 대본

     

    00:00:13:00 - 00:00:14:06

    V6, 1

    안녕하세요~

     

    00:00:14:06 - 00:00:18:18

    V6, 1

    저는 전주에서 예술활동을 하고 있는 남예림이라고 합니다

     

    00:00:18:18 - 00:00:20:08

    V7, 1

    고향이 어디지?

     

    00:00:20:08 - 00:00:22:19

    V6, 1

    고향은 전라도 여수 입니다

     

    00:00:22:19 - 00:00:25:09

    V7, 1

    전주에 산지 얼마나 됐지?

     

    00:00:25:09 - 00:00:28:06

    V6, 1

    4년 된 것 같아요

     

    00:00:28:06 - 00:00:31:03

    V7, 1

    전주 와서 비빔밥 먹어본 적 있어?

     

    00:00:31:03 - 00:00:32:22

    V6, 1

    비빔밥...

     

    00:00:32:22 - 00:00:34:18

    V6, 1

    한번 있는 것 같아요

     

    00:00:34:18 - 00:00:38:11

    V7, 1

    전주 사람들은 비빔밥을 안 먹는다는 말이 있는데

     

    00:00:38:11 - 00:00:41:10

    V7, 1

    그거에 대해서 어떻게 생각해?

     

    00:00:41:10 - 00:00:43:13

    V6, 1

    잘 알고 계신 것 같은데요

     

    00:00:43:13 - 00:00:47:07

    V6, 1

    제가 한번 먹은 것도 전주 사람이랑 먹은 게 아니라

     

    00:00:47:07 - 00:00:51:22

    V6, 1

    전주를 놀러온 친구가 궁금하다고 해서 먹었거든요

     

    00:00:51:22 - 00:00:53:20

    V7, 1

    그러면 식당을 한번 가봅시다

     

    00:00:53:20 - 00:00:55:00

    V6, 1

    네네 좋아요

     

    00:00:58:18 - 00:01:04:14

    V5, 1

    문화체육관광부에서 배포한 [K-로컬 미식여행 33]을 기반으로 제작하였습니다.

     

    00:00:59:00 - 00:01:02:21

    V7, 1

    전주비빔밥 역사에 대해서 들어본 적이 있어?

     

    00:01:02:21 - 00:01:04:14

    V6, 1

    비빔밥의 역사요?..

     

    00:01:04:14 - 00:01:06:21

    V7, 1

    어떻게 만들어졌나

     

    00:01:06:21 - 00:01:07:23

    V6, 1

    잘 모르겠어요

     

    00:01:07:23 - 00:01:11:00

    V6, 1

    비빔밥의 역사가 있을 것 같긴 한데

     

    00:01:11:00 - 00:01:14:11

    V7, 1

    정확한 유래가 전해지진 않았다고 하는데

     

    00:01:14:11 - 00:01:16:02

    V7, 1

    궁중음식에서 비롯돼서

     

    00:01:14:12 - 00:01:33:07

    V5, 1

    본 영상은 ChatGPT를 이용하여 만들었습니다

     

    00:01:16:02 - 00:01:19:03

    V7, 1

    서민들한테 전해졌다는 설도 있고

     

    00:01:19:03 - 00:01:22:04

    V7, 1

    제사를 지내고 남은 음식을 비벼 먹었던 것 부터

     

    00:01:22:04 - 00:01:24:14

    V7, 1

    비롯됐다는 설도 있다더라고

     

    00:01:24:14 - 00:01:27:06

    V7, 1

    그리고 전주가 호남평야에서 나오는

     

    00:01:27:06 - 00:01:29:08

    V7, 1

    산물의 집산지역할을 해서

     

    00:01:29:08 - 00:01:33:07

    V7, 1

    풍부한 식재료를 통해서 발전했다는 말도 있어

     

    00:01:33:07 - 00:01:37:08

    V6, 1

    저도 집에서 제사 지내고 나서 항상 비벼 먹었던 것 같긴 해요

     

    00:01:49:23 - 00:01:51:09

    V6, 1

    뜨거워요

     

    00:01:52:02 - 00:01:55:09

    V7, 1

    그래서 놋그릇으로 나오고

     

    00:01:55:09 - 00:01:59:03

    V7, 1

    일부러 따뜻하게 유지를 해주려고 데워서 나온대

     

    00:02:00:09 - 00:02:03:03

    V7, 1

    전주비빔밥에는 특징이 좀 있는데

     

    00:02:03:03 - 00:02:05:03

    V7, 1

    혹시 뭐 보이는 거 있어?

     

    00:02:05:03 - 00:02:06:16

    V6, 1

    아니 저 처음 봤어요

     

    00:02:06:16 - 00:02:08:23

    V6, 1

    노란 묵 같은게 있는데요?

     

    00:02:08:23 - 00:02:13:21

    V7, 1

    음양오행의 오방색을 나타내는 재료들을 사용한다고 해

     

    00:02:08:23 - 00:02:19:16

    V5, 1

    본 영상은 ChatGPTEnvatoElement를 이용하여 만들었습니다

     

    00:02:13:21 - 00:02:16:18

    V7, 1

    그래서 단순히 보기 좋은 색 배합이 아니라

     

    00:02:16:18 - 00:02:19:16

    V7, 1

    몸과 마음의 균형을 상징한다

     

    00:02:20:10 - 00:02:27:00

    V7, 1

    오방색이 청색 적색 황색 백색 흑색이 있는데

     

    00:02:27:00 - 00:02:28:14

    V7, 1

    한번 찾아볼래?

     

    00:02:30:05 - 00:02:31:05

    V6, 1

    적색!

     

    00:02:31:05 - 00:02:33:15

    V6, 1

    초록색도 있고

     

    00:02:33:15 - 00:02:35:13

    V6, 1

    빨간색도 있고

     

    00:02:35:13 - 00:02:35:22

    V6, 1

    다 있ㅅ

     

    00:02:35:22 - 00:02:37:03

    V6, 1

    있네요?

     

    00:02:40:02 - 00:02:41:09

    V7, 1

    노란색이 다른 게 있지

     

    00:02:41:09 - 00:02:42:05

    V7, 1

    처음 본다고 한 거

     

    00:02:42:05 - 00:02:45:12

    V6, 1

    네 묵 같은데?

     

    00:02:45:12 - 00:02:47:01

    V7, 1

    황포묵이라고 해서

     

    00:02:47:01 - 00:02:48:17

    V6, 1

    황토묵?

     

    00:02:48:17 - 00:02:51:13

    V7, 1

    녹두를 갈아서 만든 청포묵을

     

    00:02:48:17 - 00:03:03:05

    V5, 1

    본 영상은 ChatGPT를 이용하여 만들었습니다

     

    00:02:51:13 - 00:02:55:19

    V7, 1

    노란 치자물을 들여서 만든거래

     

    00:02:55:19 - 00:03:00:07

    V7, 1

    과거에는 관직에 따라서 관복 색깔이 정해져 있었는데

     

    00:03:00:07 - 00:03:03:05

    V7, 1

    임금이 노란색 황포를 입었다고 하더라고

     

    00:03:03:05 - 00:03:04:19

    V7, 1

    그래서 최고를 의미하는

     

    00:03:04:19 - 00:03:08:04

    V7, 1

    노란색을 사용해서 물들였다고 해

     

    00:03:08:04 - 00:03:09:19

    V6, 1

    이걸 제가 먹어도 되나요?

     

    00:03:09:19 - 00:03:11:19

    V6, 1

    임금이 먹었던걸?

     

    00:03:11:19 - 00:03:13:13

    V7, 1

    허하노라

     

    00:03:13:13 - 00:03:14:23

    V6, 1

    감사합니다

     

    00:03:14:23 - 00:03:16:15

    V7, 1

    한번 비벼볼까?

     

    00:03:20:22 - 00:03:23:00

    V7, 1

    잠깐 잠깐!

     

    00:03:23:00 - 00:03:24:08

    V7, 1

    그리고 그 말이 있잖아

     

    00:03:24:08 - 00:03:25:23

    V7, 1

    비빔밥을 비빌 때

     

    00:03:25:23 - 00:03:27:12

    V7, 1

    젓가락으로 비벼야 되냐

     

    00:03:25:23 - 00:03:36:15

    V5, 1

    본 영상은 ChatGPT를 이용하여 만들었습니다

     

    00:03:27:12 - 00:03:29:14

    V7, 1

    숟가락으로 비벼야 되냐

     

    00:03:31:18 - 00:03:33:14

    V6, 1

    전 원래는

     

    00:03:33:14 - 00:03:35:03

    V6, 1

    숟가락으로 비비긴 했어요

     

    00:03:35:03 - 00:03:37:10

    V6, 1

    숟가락으로 잘 비벼지잖아요

     

    00:03:37:10 - 00:03:39:21

    V6, 1

    그런데 이게 숟가락으로 비비면

     

    00:03:39:21 - 00:03:42:16

    V6, 1

    밥알이 좀 죽는다고 하더라고요

     

    00:03:42:16 - 00:03:44:20

    V6, 1

    젓가락으로 잘 비벼야지

     

    00:03:44:20 - 00:03:47:17

    V6, 1

    시간이 좀 걸려도 밥알이 살아있고

     

    00:03:47:17 - 00:03:49:16

    V6, 1

    맛있게 먹을 수 있다고 해서

     

    00:03:49:16 - 00:03:53:04

    V6, 1

    젓가락으로 비비려고 했습니다

     

    00:03:53:04 - 00:03:54:14

    V7, 1

    정답이 있는 건 아닌데

     

    00:03:54:14 - 00:03:56:18

    V7, 1

    식당에서도 알려주는 게 있더라고

     

    00:03:56:18 - 00:03:58:00

    V6, 1

    진짜요?

     

    00:03:59:08 - 00:04:01:22

    V6, 1

    없는데요?

     

    00:04:01:22 - 00:04:05:06

    V7, 1

    처음엔 젓가락으로 살살 비벼서 잘 섞어주고

     

    00:04:05:06 - 00:04:07:20

    V7, 1

    그 다음에 다시 숟가락으로 양념이 잘 베이도록

     

    00:04:07:20 - 00:04:09:20

    V7, 1

    오랫동안 비벼주면 돼

     

    00:04:09:20 - 00:04:11:12

    V6, 1

    ~

     

    00:04:11:12 - 00:04:13:23

    V6, 1

    비빔밥 까다로운 녀석이네요

     

    00:04:13:23 - 00:04:14:18

    V7, 1

    비벼볼까?

     

    00:04:14:18 - 00:04:15:15

    V6, 1

    !

     

    00:04:16:02 - 00:04:18:09

    V6, 1

    젓가락으로 살살~

     

    00:04:18:09 - 00:04:19:22

    V6, 1

    맛있어져라~

     

    00:04:21:01 - 00:04:23:21

    V6, 1

    견과류도 꽤 많이 보여요

     

    00:04:24:13 - 00:04:27:02

    V6, 1

    맛있겠다!

     

    00:04:30:13 - 00:04:33:13

    V7, 1

    흰색 밥알이 안보이게 섞어야 한다고 하거든

     

    00:04:33:13 - 00:04:34:08

    V6, 1

    .. ..

     

    00:04:34:08 - 00:04:35:07

    V6, 1

    안보이지 않아요?

     

    00:04:35:07 - 00:04:38:16

    V7, 1

    다른 식당 가면 직접 비벼서 주는데도 있어

     

    00:04:38:16 - 00:04:39:21

    V6, 1

    비벼서 준다고요?

     

    00:04:39:21 - 00:04:41:12

    V7, 1

    사장님이 맘에 안 들어해서

     

    00:04:41:12 - 00:04:44:22

    V6, 1

    그럼 미리 비벼 놓고 주는 거 아니에요?

     

    00:04:44:22 - 00:04:46:07

    V7, 1

    가지고 나와서

     

    00:04:46:07 - 00:04:47:10

    V7, 1

    보이게 바로 앞에서

     

    00:04:47:10 - 00:04:50:05

    V7, 1

    비벼서 주는데도 있어

     

    00:04:50:05 - 00:04:52:03

    V6, 1

    제가 한번 먹어보겠습니다

     

    00:04:52:03 - 00:04:53:21

    V6, 1

    저는 청포묵

     

    00:04:54:21 - 00:04:57:02

    V6, 1

    저는 묵이 궁금하거든요

     

    00:04:57:02 - 00:04:59:06

    V6, 1

    묵을 한번 먼저 먹어 볼게요

     

    00:04:59:06 - 00:05:01:06

    V6, 1

    묵이랑 같이

     

    00:05:05:16 - 00:05:07:14

    V6, 1

    ~

     

    00:05:07:14 - 00:05:09:01

    V6, 1

    !

     

    00:05:13:08 - 00:05:15:00

    V6, 1

    맛있어요

     

    00:05:16:00 - 00:05:17:17

    V6, 1

    대추도 같이 먹었는데

     

    00:05:17:17 - 00:05:20:09

    V6, 1

    달달한 대추맛도 나고 맛있어요

     

    00:05:34:04 - 00:05:36:01

    V7, 1

    어때? 뭔가 좀 다른 거 같아?

     

    00:05:38:04 - 00:05:41:04

    V6, 1

    제가 견과류를 좋아해서 그런지

     

    00:05:41:04 - 00:05:43:08

    V6, 1

    먹다가 자꾸 씹히는게

     

    00:05:43:08 - 00:05:45:12

    V6, 1

    좀 더 고소함이..

     

    00:05:45:12 - 00:05:47:12

    V6, 1

    두배가 되는 느낌?

     

    00:05:47:12 - 00:05:49:01

    V6, 1

    맛있어요

     

    00:05:56:14 - 00:05:57:14

    V6, 1

    !!

     

    00:05:58:21 - 00:06:00:15

    V7, 1

    반응이 너무 다른데?

     

    00:06:01:10 - 00:06:03:20

    V6, 1

    고기가 들어갔잖아요

     

    00:06:03:20 - 00:06:04:18

    V6, 1

    확실히!

     

    00:06:04:18 - 00:06:06:13

    V6, 1

    ..

     

    00:06:06:13 - 00:06:08:16

    V6, 1

    감칠맛이 달라요

     

    00:06:10:04 - 00:06:12:04

    V6, 1

    고기는 고기다

     

    00:06:12:04 - 00:06:13:11

    V6, 1

    맛있어요

     

    00:06:14:13 - 00:06:17:00

    V6, 1

    가볍게 먹기에는 좋은 거 같은데

     

    00:06:17:00 - 00:06:21:01

    V6, 1

    조금 더 감칠맛 나는건 육회비빔밥인 거 같아요

     

    00:06:21:01 - 00:06:22:20

    V6, 1

    간이 더 세요

     

    00:06:22:20 - 00:06:24:07

    V6, 1

    두 개 비교하면

     

    00:06:29:07 - 00:06:30:22

    V6, 1

    너무 배부르네요

     

    00:06:30:22 - 00:06:33:04

    V6, 1

    너무 많이 먹었어요

     

    00:06:33:04 - 00:06:35:11

    V6, 1

    사실 비빔밥

     

    00:06:35:11 - 00:06:39:02

    V6, 1

    그냥 거기서 거기겠지 라고 생각했던 것 같아요

     

    00:06:39:02 - 00:06:42:13

    V6, 1

    비빔밥이 묘하게 좀 달랐어요

     

    00:06:42:13 - 00:06:48:06

    V6, 1

    우리의 환경이나 옛날 분들이 살아왔던 문화가 이어져서

     

    00:06:48:06 - 00:06:49:18

    V6, 1

    음식으로 만들어지고

     

    00:06:49:18 - 00:06:52:08

    V6, 1

    그 음식들을 현대인들도 계속 먹으면서

     

    00:06:52:08 - 00:06:54:08

    V6, 1

    이게 축제까지도 만들어지고

     

    00:06:54:08 - 00:06:55:12

    V6, 1

    막 그러고 있잖아요

     

    00:06:55:12 - 00:06:58:20

    V6, 1

    그래서 이런 모든 것들이 좀 신기한 것 같아요

     

    00:06:58:20 - 00:07:00:13

    V6, 1

    뭔가 뗄래야 뗄 수 없는

     

    00:07:00:13 - 00:07:03:03

    V6, 1

    뫼비우스의 띠 같은 느낌도 들고

     

    00:07:03:03 - 00:07:06:23

    V6, 1

    전주에는 사실 볼거리도 많지만

     

    00:07:06:23 - 00:07:09:13

    V6, 1

    먹거리가 맛있는게 너무 많은 것 같아요

     

    00:07:09:13 - 00:07:11:21

    V6, 1

    그러니까 전주 한번 놀러오셔서

     

    00:07:11:21 - 00:07:14:21

    V6, 1

    다양한 먹거리들을 즐겨보는 것도 좋을 것 같습니다

     

    00:07:14:21 - 00:07:16:22

    V6, 1

    전주 놀러오세요~

     

    00:07:19:22 - 00:07:23:18

    V2, 1

    문화PD 이현일

     

    00:07:23:21 - 00:07:27:17

    V3, 1

    본 영상은 문화체육관광부에서 배포한 [K-로컬 미식여행 33]을 기반으로 제작하였습니다.

     

    00:07:27:17 - 00:07:31:13

    V3, 1

    사용폰트

    Rix열정도체, G마켓산스, 가평한석봉 중간붓

     

    사용음원

    Autumn Country - MuzaProduction

    The Food Is Here - juqboxmusic

    Background Soft Music - Diamond_Tunes

     

     

     

    함께 볼만한 영상

    공공누리 공공저작물 자유이용허락 4유형 출처표시,상업용금지, 변경금지

    한국문화정보원이 창작한 (문화PD) 비빔밥에 담긴 전주의 식문화 | K푸드(feat.로컬)
    본 저작물은 "공공누리" 제4유형:출처표시+상업적 이용금지+변경금지조건에 따라 이용 할 수 있습니다.

    관련기관 안내

    close