[호텔리어]
1. 호텔리어의 자세를 익힐 수 있다.
2. 호텔 체인과 브랜드에 대해 설명할 수 있다.
3.호텔 산업의 특징, 호텔 기획 전략, 호텔의 경영전략 사례에 대해 이해할 수 있다.
4. 객실관리(FO)부서, Front office 및 Housekeeping 직무와 업무에 대해 이해할 수 있다.
5. 호텔 PMS로 예약 생성, 체크 인, 체크 아웃의 업무를 수행할 수 있다.
6. 호텔 식음료 업장, 연회행사, 기물종류 활용, 식음료 업장별 업무에 대해 이해할 수 있다.
7. 와인의 개요, 서비스 방법, 음식 특성에 따른 와인 추천에 대해 이해할 수 있다.

[쉽게 이해하는 호텔조직 A to Z]
1. 조직의 기본 구성 및 조직도의 이해를 통해 호텔 조직을 설명할 수 있다.
2. 호텔 부서별 업무를 알고 이를 통해 각 부서의 역할을 파악할 수 있다.

[호텔 산업의 구조와 트렌드]
1. 호텔의 개념과 상품, 운영 특성을 이해하고 설명할 수 있다.
2. 호텔 분류 체계(등급, 운영형태, 목적, 위치, 요금 등)를 바탕으로 호텔의 구조를 파악할 수 있다.
3. 최신 호텔산업 트렌드(웰니스, 스마트호텔, ESG 등)를 사례와 함께 이해하고 설명할 수 있다.

구분	진도	시험	총점
배점비율	100%	0%	100%
수료기준	100점	0점	100점