문화교육정보
호텔리어
- 기관명 한국관광산업포털
- 교육유형 온라인강좌
- 지원대상 일반
- 지원구분 개인
- 지역 전국
- 교육비용
- 신청기간 상시
- 교육기간 상시
- 교육인원 제한없음
- 교육장소 온라인
첨부파일
- 첨부된 파일이 없습니다.
- 교육개요
-
[호텔리어] NCS기반으로 제작된 본 과정을 통해 호텔리어의 호텔 현장 실무능력을 강화시킬 수 있습니다.
[쉽게 이해하는 호텔조직 A to Z] 24시간, 365일 운영되는 호텔 조직은 어떻게 구성되어 있을까요? 직위나 직무, 접객 여부, 그리고 업무에 따라 구분되는 호텔 조직 구성에 대해 알아봄으로써, 우리 호텔의 조직을 더 넓게 이해할 수 있습니다.
[호텔 산업의 구조와 트렌드] 호텔의 개념, 상품 및 운영의 특성, 분류 기준(등급·운영형태·목적·위치·요금체계 등), 조직 구조와 직무별 역할을 체계적으로 설명하며, 웰니스·스마트 호텔·ESG 경영 등 2025년 호텔산업의 핵심 트렌드까지 아울러 다룹니다.
본 과정을 통해 학습자는 호텔업의 다층적인 특성과 변화 방향을 실무적으로 이해할 수 있습니다.
- 강좌 목표
-
[호텔리어]
1.호텔리어의 자세를 익힐 수 있다.
2.호텔 체인과 브랜드에 대해 설명할 수 있다.
3.호텔 산업의 특징, 호텔 기획 전략, 호텔의 경영전략 사례에 대해 이해할 수 있다.
4.객실관리(FO)부서, Front office 및 Housekeeping 직무와 업무에 대해 이해할 수 있다.
5.호텔 PMS로 예약 생성, 체크 인, 체크 아웃의 업무를 수행할 수 있다.
6.호텔 식음료 업장, 연회행사, 기물종류 활용, 식음료 업장별 업무에 대해 이해할 수 있다.
7.와인의 개요, 서비스 방법, 음식 특성에 따른 와인 추천에 대해 이해할 수 있다.
- 교육 대상
- 교육 담당
- 수료기준
-
수료기준 목록 : 구분, 진도, 시험, 총점으로 구분 구분 진도 시험 총점 배점비율 100% 0% 100% 수료기준 30점 0점 30점
- 학습목차
-
- 호스피탈리티 호텔산업의 이해
- 호텔 경영 전략
- 객실(FO)부서
- 호텔 자산관리 시스템(PMS)
- 호텔 식음료(F&B)
- 와인의 이해
- 관광숙박업 실무자를 위한 호텔 인사기초와 조직
- 관광숙박업 실무자를 위한 호텔 부서별 업무
- 호텔 산업의 구조와 트렌드
사업관련 자세한 문의나 궁금한 사항은 해당사업 주관기관으로 문의해 주시기 바랍니다.
- 교육유형 온라인강좌
- 지원대상 일반
- 지원구분 개인
- 지역 전국
- 교육비용
- 신청기간 상시
- 교육기간 상시
- 교육인원 제한없음
- 교육장소 온라인
첨부파일
- 첨부된 파일이 없습니다.