이 강좌는 호텔산업의 구조적 이해를 바탕으로 최신 트렌드까지 폭넓게 다루며, 호텔업에 진입하고자 하는 이들에게 기본기를 제공합니다.

호텔의 개념, 상품 및 운영의 특성, 분류 기준(등급·운영형태·목적·위치·요금체계 등), 조직 구조와 직무별 역할을 체계적으로 설명하며, 웰니스·스마트 호텔·ESG 경영 등 2025년 호텔산업의 핵심 트렌드까지 아울러 다룹니다. 

본 과정을 통해 학습자는 호텔업의 다층적인 특성과 변화 방향을 실무적으로 이해할 수 있습니다.

강좌 목표

1. 호텔의 개념과 상품, 운영 특성을 이해하고 설명할 수 있다.
2. 호텔 분류 체계(등급, 운영형태, 목적, 위치, 요금 등)를 바탕으로 호텔의 구조를 파악할 수 있다.
3. 최신 호텔산업 트렌드(웰니스, 스마트호텔, ESG 등)를 사례와 함께 이해하고 설명할 수 있다.

교육 대상 

호텔/숙박업 관련 업무 실무자 및 신입사원, 예비종사자

강사 소개 

성미연(JW메리어트동대문스퀘어서울 식음 부장)

수료기준 

학습목차

1. 호텔 산업의 구조와 트렌드